善光寺方面から国道406号線を須坂方面に向かい、シューマートを
過ぎて次の信号を右折ししばらくすると左側にあります
駐車場は店の前に4台停められます（近くのパチンコ屋さんにも駐車可）

今回食べたのは「あえ麺　700円」

麺は家系と同じ太麺ですが、やや細めのタイプの麺も可能だそうです
スープは丼の底にやや濃い目のタレが少量あります
マヨネーズがかけてあるので麺と具とバッチリ混ぜて食べましょう
途中で酢をかけたり、ラー油をかけたりして、味の変化も楽しめます
具は肉玉、メンマ、キャベツ、もやし、ほうれん草、刻みねぎ
糸唐辛子です

ちなみに、裏メニューですので、券売機には表示されていません
ですが、誰でも注文できますので、券を購入する前にスタッフに
声をかけてみてください、「あえ麺はできますか？」と

過去のレポートはこちらから

営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00
定休日：木曜日
場所：長野市東和田501-5　地図