長野市内からループ橋を通り、飯綱・戸隠方面に向かい
「スパイラル」を通過し、しばらくすると看板があるので
そこを右折するとあります
駐車場はお店の周辺に8台くらい停められます

今回食べたのは「魚介と春キャベツのクリームスープパスタ・トマトチーズを添えて　900円」、「魚介の旨みたっぷりトマトソース　1050円」

北信麺フェスタ期間中の限定商品です

「魚介と春キャベツのクリームスープパスタ・トマトチーズを添えて」


麺は中華麺を使用しています
通常のパスタのようなアルデンテ感はさすがにないですが
これはパスタです！
スープはバターや生クリームを一切使用していませんが
とてもクリーミーで美味しいです！
具は渡り蟹、ムール貝、キャベツ、イカ、あさり、小海老
チーズを板状にしたもので、なんとも豪華です
原価われしてるんじゃないでしょうか？
別の器でついてくるトマトチーズを入れると
風味の味も変わります
テーブルにあるチリソースをかけるとピリ辛になり
また別の味を楽しめます





「魚介の旨みたっぷりトマトソース」


こちらの麺はアルデンテよりやや硬めでしょうか？
そのせいか時間が経っても伸びません
ソースは優しい感じのするトマトソースでガーリックが
効いています
具は渡り蟹、ムール貝、イカ、あさり、小海老、たまねぎです


こちらは食前に出された、自家製の漬物で
写真は野沢菜、キュウリとミョウガのしょうゆ漬です
かなり美味しかったので、お土産に購入してきました
他にもきゃらぶきやてっぽう漬があり販売もしています



こちらはカリフラワーのスープです
やはり生クリームやバターを使用していないそうです
カリフラワーの生臭さが一切なくとても美味しかったです



こちらはガーリックライスです
イベントの魚介と春キャベツのクリームスープパスタと一緒に
別注でいただきます
やはりバターを使用せず、ガーリックも強すぎず
優しい味です



こちらはソフトクリームです
そこいらのお店で出している物より全然美味いです
たしか若槻の平安堂の移動販売車でも売ってるんじゃ？



メニューはパスタ各種、ピッツァ、オムライス、サラダ
デザート、ランチ、ディナー、コース料理があります

店内はテーブル席のみで2階も利用できるようです
この日は常にほぼ満席状態で、イタリアンの人気店です
若きオーナーと奥さんのお二人で営業しています
食事に行く時は予約をしてから行くのがベストかもしれません

ちなみにナガノブロガーさんで、お店のブログはこちら

営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休
場所：長野市門沢3745-470　地図