2009年04月19日
菜菜－２（長野市上松）
SBC通りの「三輪交番前」信号の角にあります
駐車場は店の前に４～５台停められます
麺は太めの平打ち麺です、というかきしめんという感じでしょうか
手打ちならではのバラバラ感がいいですね、そしてとてもコシがあります
つけだれは醤油ベースの和風味で、味はやや薄めで油も多くなく、あっさりしています
具は刻みチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みねぎです
麺は美味しいのですが、全体的に物足りなさを感じました
お店に入っても「いらっしゃいませ」は無し、接客係りのおばちゃんは新聞を真剣に見ている
カウンターに座って、メニューを見て、しばらくしてからやっとに気づいてもらえました
調理をする際の中華鍋等の扱いはかなり雑で「ガチャン、ガチャン」とうるさかった
美味しかった度：★★★☆☆
営業時間：11：30～14：30、17：30～21：30
定休日：不定休
場所：長野市上松4-1-1 地図
過去のレポートはこちらから
駐車場は店の前に４～５台停められます
麺は太めの平打ち麺です、というかきしめんという感じでしょうか
手打ちならではのバラバラ感がいいですね、そしてとてもコシがあります
つけだれは醤油ベースの和風味で、味はやや薄めで油も多くなく、あっさりしています
具は刻みチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みねぎです
麺は美味しいのですが、全体的に物足りなさを感じました
お店に入っても「いらっしゃいませ」は無し、接客係りのおばちゃんは新聞を真剣に見ている
カウンターに座って、メニューを見て、しばらくしてからやっとに気づいてもらえました
調理をする際の中華鍋等の扱いはかなり雑で「ガチャン、ガチャン」とうるさかった
美味しかった度：★★★☆☆
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場所：長野市上松4-1-1 地図
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イタリア食堂フェスタ－３（中野市七瀬
拉麺 流－４（中野市草間）
らあめん工房 マスク麺－３（中野市西条）
らあめん工房 マスク麺－２（中野市西条）
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Posted by you-pon at 09:00
│閉店したお店
この記事へのコメント
雑な接客でしたか(^^;
ここんちのつけ麺は確か三種類くらいあったと思います。
中でもサバってのがけっこうおもしろかった。
安曇野の凌駕系が出す前だったかな？
でも一番安心できるのがラーメン、ですね。価格的にも。
ここんちのつけ麺は確か三種類くらいあったと思います。
中でもサバってのがけっこうおもしろかった。
安曇野の凌駕系が出す前だったかな？
でも一番安心できるのがラーメン、ですね。価格的にも。
Posted by AMITZ at 2009年04月19日 09:37
AMITZさん、コメントありがとうございます
ここの麺は自家製で独特の食感で好きですし
料理も美味しいとお思います
ただ、接客と清潔感という意味ではイマイチ…
ここの麺は自家製で独特の食感で好きですし
料理も美味しいとお思います
ただ、接客と清潔感という意味ではイマイチ…
Posted by you-pon
at 2009年04月19日 09:51
at 2009年04月19日 09:51