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2008年12月01日

力丸(佐久市猿久保)

国道141号線を佐久平駅方面から野沢方面に向かい「三河田工業団地」の
信号を左折し、JRを越え「猿久保」の信号の左角にある
駐車場は店の前に5台くらい停められる

今回食べたのは「豚と魚介の味噌 750円」
力丸(佐久市猿久保)
麺は太めのちぢれ麺でツルツルした食感です
スープは油が多いですがしつこくなく、にんにくと魚粉が効いています
豚骨と魚介の風味が強烈で味噌らしさはあまり感じませんでした
でも、味はかなり好きで、クセになる感じです!
具はチャーシュー、キャベツ、ためねぎのみじん切り、刻みネギ

メニューはラーメン(味噌・塩・正油)、つけめん、ご飯物があります

13時過ぎにお邪魔しましたが、結構混んでいました
店主がひとりで営業しているので、かなり忙しそうでしたねー
そのせいか店主にはかなり威圧感を感じちゃいました
でも帰る時には明るく返してくれて、なんか嬉しかった
しかし、店内は嬉しくなるほどの「とんこつ臭」でした(笑)

美味しかった度:★★★★☆

営業時間:11:30~14:15、18:00~22:00
定休日:水曜日の夜、日曜日の夜、祝日の夜
住所:佐久市猿久保785-1 地図

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Posted by you-pon at 09:00 │佐久市
この記事へのコメント
いつも楽しみに拝見しております!北信に住んで3年ほどですが、外食の機会も少ないので、いまだブログでラーメンの妄想中です。。。力丸は以前住んでいた場所から近くてもっともお気に入りのお店でした。自分で麺のゆで具合とか味の趣味を決められるのも好きな理由で、いつもいろいろ試しながら楽しんでいたので今でもなつかしくなります。 近隣にもおいしいお店みつけたいなぁと思います。
Posted by moumo at 2008年12月01日 23:22
moumoさん、コメントありがとうございます

そうですか、以前は力丸さんのお近くにお住まいだったんですね
こちらはなかなか佐久方面には行く機会がないので…
北信でも美味しいお店を発見してください!
Posted by you-ponyou-pon at 2008年12月02日 21:35
おはようございます(^^)v

力丸美味しいですよね。節の感じが好きですね
記事みていたら行きたくなってきた~
Posted by たかぽん。 at 2008年12月03日 08:46
たかぽん。さん、コメントありがとうございます

もっと早く行っておけばよかったお店のひとつです
あーっ、また行きたい!
Posted by you-ponyou-pon at 2008年12月03日 16:03

プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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