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2014年10月09日

麺道 玄武-18(長野市川中島町)

県庁方面から国道117号線・県道77号線を篠ノ井方面に向かい「御厨」の
信号を過ぎて直進すると左側にあります(長野南郵便局の反対側)
駐車場は他の店と共用で20台くらい停められます

今回食べたのは「玄武ラーメン みそ 750円」

麺道 玄武-18(長野市川中島町)
麺は中細でもちもち、ツルツルの食感でした
久々に食べたせいか、以前より量が多くなっているような気がしました
スープはコクがある味噌で、どちらかというとあっさりしていて美味しかったです
七味やラー油の辛味調味料が合うと思います
具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、もやし、黒ゴマ、刻みねぎです
チャーシューは大きくて肉厚、キャベツともやしは油で炒めていないので
サッパリしていて、ゴマの風味が良かったです

ふかひれラーメン 3000円というメニューが増えていました
ふかひれの実物を見せてもらいましたが、まあまあの大きさでした
中華料理出身の店主なので、味に間違いはないと思いますが
さすがに3000円のラーメンには手が出ないな(笑)

美味しかった度:3.5

営業時間:11:00~14:30、18:00~21:30
定休日:不定休
場所:長野市川中島町御厨953-5 地図

過去のレポートは
2014/07/16
麺道 玄武-17(長野市川中島町)


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プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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