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2014年03月18日

麺道 玄武-9(長野市川中島町)

県庁方面から国道117号線・県道77号線を篠ノ井方面に向かい「御厨」の
信号を過ぎて直進すると左側にあります(長野南郵便局の反対側)
駐車場は他の店と共用で20台くらい停められます

今回食べたのは「紅坦々麺 750円」

麺道 玄武-9(長野市川中島町)

麺は中太で、パツンとした歯応えで美味しかったです
色白の麺が見た目にもよかったです
スープはその名の通り鯛の出汁がとてもよ効いたスープで風味が抜群でした
なんとも優しい感じがする美味しいスープでした
具はチャーシュー、味玉、メンマ、桜海老、刻みねぎです
チャーシューは赤身で柔らかい中にもしっかりとした歯応えがあり
桜海老の風味もよかったです

13時過ぎにお邪魔しましたが、次々とお客さんがきます
この日は外国人のお客さんもいらっしゃいました

ちなみにこのラーメンは12日(水曜日)限定のラーメンでした

おいしかった度:3.75

営業時間:11:00~14:30、17:30~21:30
定休日:不定休
場所:長野市川中島町御厨953-5 地図

過去のレポートは
2014/03/03
麺道 玄武-8(長野市川中島町)


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プロフィール
you-pon
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山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

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