松本市渚方面から国道１９号線を塩尻方面に向かい「双葉町」の信号を
斜め右に進み、左折できる２つめの路地を左折すると右側にあります
駐車場は店の前に８台くらい停められます

今回食べたのは「ねぎ塩つけ麺　850円」

麺は全粒粉の太麺でツルツルの食感でコシが強くて歯応えがよくて
とても美味しく、クセになる麺ですね
スープは鶏スープに塩ダレで、ねぎと生姜が効かせてあり
意外とあっさりしていてとても美味しかったです！
具はチャーシュー、メンマ、刻みのり、針生姜、白髪ねぎ、あさつきで
つけだれには刻みねぎと白ごまが入っています
チャーシューは大きくて柔らかく、メンマの味もしっかりしていて
３種類のねぎが美味さを引き立て、生姜の味と香りが全体を引き締め
とてもいいバランスだと思います
まず、提供された時の見て目が美しいですし、丁寧な仕事ぶりを感じます
ちなみにこの商品は偶数月だけ提供される商品です

メニューは魚介しょうゆラーメン（鯵・鰯・鯖）、魚介チャーシューメン
（鯵・鰯・鯖）、コク鶏ラーメン、鶏プラスラーメン、餃子定食があり
今月のラーメンとして、ねぎ塩つけ麺の他に豚そばがあります

店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があり、１４時頃に行きましたが
ほぼ満席状態で、その後も続々とお客さんがきます
今回の訪問は、なんと５年ぶりでした
本当は頻繁に行きたいお店なんですが…

おいしかった度：4.5

営業時間：11：30～15：00、18：00～23：00（土日は通し営業です）
定休日：無休
場所：松本市宮田4-13　地図

過去レポートは