長野大橋方面から国道18号線を篠ノ井方面に進み「南警察署西」の信号を
右折してしばらく直進すると右側にあります
駐車場はお店の横に数台停められます

今回食べたのは「鶏そば　740円」

麺は中細のほぼストレートな麺でツルツルした食感です
スープは透明度が高くてとても上品なあっさりしたスープです
一切のとげとげしさがない本当に優しいスープで癒されます
具は蒸し鶏、青菜、白髪ねぎとシンプルですが、鶏肉の美味しさが
ストレートに伝わってきます
ランチでサラダ、小鉢、漬物が付いていました

メニューには載っていませんがリクエストして材料があれば作ってくれます
昼に注文すると、これだけを食べるので、通常より若干塩分が多くして
あるそうですが、それでもかなりさっぱりしています
夜に注文すると、たくさん食べて飲んで〆のラーメンで注文される方が
多いので、塩分控えめのスープになっているそうですよ

はるか昔、権堂で飲んだ帰りに太鼓番の鶏そばが定番でしたが
このお店でもそれが食べられるって言うのはうれしいですね

美味しかった度：4.25

営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
定休日：月曜日（祝日・１０日の場合は火曜日）、第３火曜日
場所：長野市篠ノ井布施高田81-1　地図

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