国道１８号線を母袋方面から須坂方面に向かい
「古牧」の信号を通過してしばらくすると左側にある
駐車場は敷地内に１５台くらい停められる
今回食べたのは「陳麻飯　610円」、「坦々麺　710円」
「マージャンネギ麺　710円」、「杏仁豆腐　180円」

「陳麻飯」

ご飯の量は「並」、辛さは「１辛・・・プラス20円」で注文しました
いわゆる麻婆豆腐をご飯にかけたものです
四川山椒とラー油が効いて結構辛いですが美味しいです
付いてきたスープは塩気がきつかったかな

「坦々麺」

麺は中細ちぢれ麺で、スープはゴマのペーストがたっぷり入っています
具はほうれん草と挽き肉のみで、見た目がやや寂しい
「酢を入れて食べてみてください」と言われました

「マージャンネギ麺」

麺は中細ちぢれ麺で、スープは醤油ベースでニンニクが結構効いています
具は大きめに切ったねぎ、豚肉、揚げニンニク、刻みニンニク、白髪ねぎ、刻みねぎ
仕事中に食べるにはパンチが効きすぎかも

「杏仁豆腐」

汁気やクコの身や果物は入ってなくシンプルな杏仁豆腐です
どちらかというと硬めです

メニューは麺類（あっさり系、こってり系、野菜系、肉系）、あんかけ焼そば
定食、お子様メニュー、チャーハン、点心、一品料理があります
テーブルに置いてあるのは、お水ではなくジャスミン茶です

お邪魔した時はオープンして２週間ほどで、接客は慣れていないようでした
僕らのテーブルでジャスミン茶をいれながらどこかに行ってしまったり
注文を受けながら「いらっしゃいませ、何名さまですか、少々お待ちください」と
入ってきたお客さんに声をかけるので注文が中断してしまう
駐車場に車が入るたびに「１台入りました」と掛け声がかかるのは雑音なので
従業員同士の隠語でも使ってほしいものだ

おいしかった度：★★★☆☆

営業時間：11：00～24：00
定休日：無休
住所：長野市東和田901-1　地図

「ムビログ」もヨロシクね！