上信越道「妙高高原ＩＣ」方面から県道３９号線を杉ノ原スキー場方面に向かい
そのまま山道を進んで行き、看板が見えたら左折すると敷地内になります
駐車場はかなりの台数が停められます

今回食べたのは「笹ヶ峰定食　2100円」

内容はステーキ、てんぷら、そば、ご飯、小鉢３品です
大きめにカットされ厚みもあるステーキで、食べる前は「ナイフが欲しいな」と
思いましたが、簡単に噛み切れちゃうくらい柔らかくて美味しかったです！
てんぷらは定番の海老、山菜、えのきの他に、ぶどうの芽がありました
初めて食べましたが美味しかったです！
そばは山菜が入っていて量も結構あり、だしも美味しかったです
３種類の小鉢もそれぞれ美味しかったです

メニューは他にステーキ、トンカツ定食、カレー、ラーメン、そば、うどん
日替わり定食、デザートなどがあります
くびき牛のステーキはかなり有名らしく、儲けを度外視してかなりボリュームが
あるそうですよ～

店内はテーブル席のみで、牧場が見えたり、遠くの山が見えたりと
景色がとてもいいです

美味しかった度：4.0

営業時間：9：00～16：30
営業期間：5月GW～10月中旬（冬季閉鎖）
定休日 水曜日（7月下旬～８月下旬は無休）
住所：新潟県妙高市杉野沢3375-1　地図