2013年04月30日
中華賄い料理 橙宴-10(長野市篠ノ井)
長野大橋方面から国道18号線を篠ノ井方面に進み「南警察署西」の信号を
右折してしばらく直進すると右側にあります(信金篠ノ井支店と篠ノ井消防署の間)
駐車場はお店の横に数台停められます
スパイシーで美味しかったです
中華の技法でカレーを作っているそうで、辛味は豆板醤と黒胡椒で
出しているそうで、とろみは片栗粉だそうです
たしかに後味に中華を感じることができます
具はなす、アスパラ、赤ピーマン、かぼちゃ、挽き肉で、野菜がたっぷり
かぼちゃは甘くてホクホク、他の具材は素揚げしてあるそうです
ジャガイモ、にんじん、たまねぎと言った定番の具材は使用せず
家庭で作るカレーとは差別化をしてるそうです
ランチでサラダ、小鉢、漬物が付いていました
13時を過ぎて伺ったので、店主さんとゆっくりお話ができました
美味しかった度:4.0
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜日(祝日・10日の場合は火曜日)、第3火曜日
場所:長野市篠ノ井布施高田81-1 地図
過去レポートは
右折してしばらく直進すると右側にあります(信金篠ノ井支店と篠ノ井消防署の間)
駐車場はお店の横に数台停められます
スパイシーで美味しかったです
中華の技法でカレーを作っているそうで、辛味は豆板醤と黒胡椒で
出しているそうで、とろみは片栗粉だそうです
たしかに後味に中華を感じることができます
具はなす、アスパラ、赤ピーマン、かぼちゃ、挽き肉で、野菜がたっぷり
かぼちゃは甘くてホクホク、他の具材は素揚げしてあるそうです
ジャガイモ、にんじん、たまねぎと言った定番の具材は使用せず
家庭で作るカレーとは差別化をしてるそうです
ランチでサラダ、小鉢、漬物が付いていました
13時を過ぎて伺ったので、店主さんとゆっくりお話ができました
美味しかった度:4.0
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜日(祝日・10日の場合は火曜日)、第3火曜日
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過去レポートは
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Posted by you-pon at 09:00
│中華