池袋駅東口から徒歩３分です
駐車場はありません

今回食べたのは「魚介豚骨骨太光麺　780円」

麺はこしのある太麺ストレートで結構歯応えがあります
このお店の「光麺」とは、中国広州の言葉で 「無・素麺」を意味し
余計なものが何もない本物の麺、ということだそうです
スープは魚介の風味がしっかりとしていながらも、必要以上に濃厚でない
それでいてコクがあるスープでした
魚介豚骨と言えば、かなり濃厚なイメージですが、ちょうどいい濃度でした
具は角切りチャーシュー、もやし、唐辛子、刻みねぎです
もやしは生なので、油でサッと炒めてあるとよかったと思います

麺類を注文すると、１品無料サービスというのがあって４種類（味付玉子、
麺大盛、小ライス、杏仁豆腐）の中から１品選べます

メニューは他に東京豚骨醤油熟成光麺、つけ麺、坦々麺、焦がし坦々麺
醤油光麺、塩光麺、ご飯物があります

店内はカウンターのみで、席で注文します

美味しかった度：3.5

営業時間：10：00～2：00
定休日：無休
場所：豊島区南池袋1-18-22 　地図