長野大通り側から権堂アーケードを中央通り方面に進みしばらくすると
左側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「トマトつけ麺（並）　800円」

麺はややちぢれた太麺で、長野県産全粒粉使用で茶色がかった色をしています
食感はツルツルで、しっかりとしたコシがあり食べ応えがあります
並の麺の量は1５０ｇで、中盛は２００ｇ、大盛は３００ｇだそうです
女性でしたら並も満足できると思います


つけだれは鶏がらと野菜のダブルスープで、トマト感が凄く感じることができ
とろみがあって濃厚そうに感じますが、意外とあっさりとしています
中に湯剥きされた輪切りトマトとほうれん草が入っています

具は炙りチャーシュー、バジルソース付きバケットで、炙りチャーシューは
香ばしくて美味しかったです
バジルソース付きバケットはそのまま食べても美味しいですが
つけだれにバジルソースを足して味の変化を楽しんでもいいですね
バケットはつけだれに浸して食べるのがおすすめですよ

メニューはトマトつけ麺のみですが、トッピングの種類がかなり豊富です

店内はカウンター９席とテーブルが１席あります
昨年の１２月にオープンしたお店でさっぱりとしたおしゃれな空間です

おいしかった度：3.5

営業時間：11：30～3：00
定休日：月曜日
場所：長野市権堂町2226　地図