稲里方面から県道７７号線を千曲市方面に向かい「茶臼山公園入口」の
信号を左折し、しばらくすると右側にあります
駐車場は店の横に２台と、少し離れた所に数台停められます

今回食べたのは「冬助（並盛）　～旨辛味噌豚骨つけ麺～　780円」

麺は細麺でやや柔らかめですが、つけだれによくからみます
並盛の量は１．５玉ですが、細麺なので簡単に食べ切れます
具のチャーシュー、味玉、めんま、のり等で豚の顔になっています
なかなか面白いし、いいアイデアだと思いますですね
麺に胡椒と山椒がかかっていて風味もよくピリ辛です
麺の量は他に大盛、特盛があり、あつもりで提供してもらうことも可能です


つけだれはとろみがあり濃厚な味噌豚骨です
あまり味噌が主張しておらず、まろやかな感じでした
マー油が表面にありますので、香ばしい香りが食感をそそります
ラー油や一味唐辛子もかかっていますが、辛いのが好きな人には
別料金で辛さを増すこともできます
スープ割りはあっさりかこってりを選択できます

久しぶりに伺いましたが、スタッフの元気の良さと、丁寧な接客が
とても良かったです
お昼時はサラリーマンを中心に満席状態が長い間続きます

美味しかった度：3.5

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営業時間：11：30～15：00、17：30～22：00
定休日：火曜日
住所：長野市里島93　地図