長野駅方面から「末広町」の信号を右折して中央通りに入り、少し進むと右側に
あります
駐車場はありません

今回食べたのは「帆立塩そば　780円」

麺は自家製の中細ストレート麺で、パツンとした食感が相変わらずいいですね
しっかりした歯応えでとても美味しいです
麺の大盛りが無料ですので、今回は大盛りにしました
スープは帆立が使われた無化調の塩味で、優しい味わいです
表面に少し油が浮いていますが、まったくしつこさはありません
具はチャーシュー、穂先メンマ、かいわれ、のり、糸唐辛子、刻みねぎです
チャーシューは結構厚みがあって食べ応えがありました

久しぶりに伺いましたが、メニューも増え、昼と夜ではメニューが異なる
ようですね
店主さんの丁寧な仕事ぶりがいいですね～
この日は夜の閉店間際に伺いましたが、混んでいました

美味しかった度：4.0

営業時間：11：30～14：00、17：00～22：00（日曜日は昼のみ営業）
定休日：木曜日
住所：長野市南石堂町1420-3　地図  

長野駅から東急とC-ONEの間の道を北上し「南千歳町」の信号の手前の
右側のビルの地下にあります（「中屋スポーツ」の北側のビルです）
駐車場はありません

今回食べたのは「中華そば　780円」

麺は細めですが、コシがあって食感がとてもいいです
量もしっかりあるので満足できます
スープは醤油ベースで、見た目は濃い目に見えますが、結構あっさりしていて
何か独特の風味があり、それがクセになる美味しさです
具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻みねぎです
チャーシューは赤身の部分が多く、トロトロチャーシューが苦手の人には
いいと思います
自家製のメンマのコリコリした食感も良かったです

麺と酒とJAZZの店なので、店内にはジャズが流れ、お酒の種類も豊富
ラーメン屋さんとは思えない雰囲気ですよ

おいしかった度：3.75

営業時間：12：00～14：00、18：00～24：00
定休日：水・木・金曜日の昼
住所：長野市南千歳1-7-1　地図

過去レポートは
  

長野駅方面からバスターミナル方面に向かい「末広町」の信号を
右折し中央通りに入りしばらくすると右側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「秋の勝夢　880円」

麺は太めのややちぢれ麺で、ツルツルもちもちした食感で歯応えもよく
美味しかったです
スープは鶏の美味さが感じられる塩ベースのスープです
マイルドで優しい味に、バジルと黒胡椒とエリンギのバターソテーの風味が
プラスされてコクが出て美味しかったです
具はエリンギ、挽き肉を炒めた物、水菜、のり、白髪ねぎです

このお店はメニューが豊富で、季節限定や月限定もあるので
選ぶのにホント困ります（笑）

美味しかった度：3.75

営業時間：11：30～14：30、17：30～23：00
　　　　　　 日曜・祝日11：30～15：00、17：00～20：00
定休日：月曜日
場所：長野市南石堂町1418-3　地図

過去レポートは
  

長野駅方面から「末広町」の信号を右折し中央通りに入り「西友」を通過し
アゲインの前の路地を左折し、しばらく進むと右側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「つけ山頂　750円」

麺は自家製の太めの平打ち手打ち麺で、独特の食感があります
ざるにのって提供され、オープン当事は「山頂ざる」という名前でした
つけだれは化学調味料を使用せず、自家製ベーコンと香味野菜を
丸１日炊いた特製ブイヨンスープであっさりしています
黒酢が入っていて酸味は結構強い方だと思います
三ツ葉、山椒、ゆず、焦がしねぎ、七味も入っています
具はチャーシュー、味玉、白髪ねぎ、細切り生姜で、別皿で提供され
生姜がいいアクセントになっています

オープンから3ヶ月が経過し、若干値下がりし、定休日と営業時間も
変更になりました
平日のランチタイムには、ご飯、サラダ、ケーキの中から１品サービス
してもらえ、スタンプラリーも始まりました
メニューも「あえそば」が増えました

美味しかった度：3.5

営業時間：11：30～15：00、17：30～21：30
定休日：日曜日の夜、月曜日
住所：長野市北石堂町1184-2　地図

過去のレポートは
  

長野駅方面から「末広町」の信号を右折し中央通りに入り「西友」を
通過しアゲインの前の路地を左折し、しばらく進むと右側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「山頂そば　880円」

昨日７月３日にオープンした新しいお店です
以前は高山村山田牧場のレッドウッドインで提供されていたラーメンを
アレンジして、長野市内に新規出店したそうです
山頂は「さんちょう」ではなく「やまちょう」と読みます

麺は自家製の中太の平打ち手打ち麺で、モチモチしていますが
茹でる直前に揉み直していますのでしっかりとした歯応えがあり
喉越しもとてもいいですね
スープは化学調味料を使用せず、野菜、魚介、豚、鶏から出汁を取った
コラーゲンたっぷりのスープです
油が結構浮いているので熱々ですが、オリーブオイルなので
嫌味のない油っこさです
具はチャーシュー、半熟卵、針生姜、白髪ねぎ、焦がしねぎ、水菜です
チャーシューは肉厚で柔らかく、生姜と焦がしねぎの風味が
いいアクセントになっています

個人的にはレッドウッドインで出していたオリジナルの
山頂らーめんも出して欲しいな～

ラーメンのメニューは他に山頂ざる（つけ麺）のみで、季節によって
限定商品が出る可能性もあるそうです
ご飯物もありますが、お米は高山村の鴨農法で作られた、無農薬米を
使用しているそうです

店内はカウンター、テーブル席があり、シックでおしゃれなお店です
券売機制で食券を購入し、お水もセルフサービスです

美味しかった度：3.5

営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
定休日：火曜日
住所：長野市北石堂町1184-2　地図