トップページはこちらから


2010年12月10日

麺場 風麟(南箕輪村北殿)

JR飯田線木ノ下駅方面から伊那バイパスを伊那市方面に向かい
「塩ノ井東」の信号を通過し、しばらく直進すると右側にあります
駐車場はお店の前と横に15台くらい停められます

今回食べたのは「つけ麺(普通) 850円」



麺は自家製の太麺でもちもちした食感です
あつもりが可能です
つけだれは魚介系醤油で甘味と酸味があり、節粉がのっています
表面には油の層があり最後までアツアツです
スープ割りが可能です
具は刻みチャーシュー、煮卵、メンマ、キャベツ、水菜、のり
刻みねぎです

メニューは醤油、味噌、塩らーめんが各種あり、ご飯もの、おつまみ
定食があります

店内はカウンター、テーブル席があります
じゃげなのグループ店です

営業時間:11:00~14:00、17:30~23:30
定休日:無休
場所:上伊那郡南箕輪村北殿4115-1 地図  


Posted by you-pon at 09:00南箕輪村

2010年12月06日

麺多召 ぱんち軒(南箕輪村北殿)

中央道伊北インター方面から国道153号線を伊那方面に向かい
「塩ノ井」の信号を通過しそのまましばらく直進すると左側にあります
駐車場はお店の前に10台くらい停められます(店の裏にも駐車場あり)

今回食べたのは「しょうゆとんこつ 750円」



麺は中太のほぼストレート麺で、硬めにゆでてあり歯切れがいいです
スープは醤油豚骨で背脂が浮いており、にんにくが効いています
味はそんなに濃くはなくややとろみがあります
全体的にはまろやかですが、やや粉っぽさを感じます
具はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、のり、刻みねぎです

ランチには半ライスがサービスになります

メニューはラーメンにはとんこつ(しょうゆ・みそ・しお・和風)
ゴマラーメン、中華そばがあり
つけ麺(しょうゆ・みそ・しお・ゴマ、トマト)、餃子、ご飯物
おつまみがあります

店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあります

営業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
定休日:水曜日
場所:上伊那郡南箕輪村北殿3464 地図  


Posted by you-pon at 09:00南箕輪村

2009年12月03日

麺づくり 蒼空―2(南箕輪村田畑)

伊那インター方面から県道87号線を伊那市中心方面に向かい
「駒美」の信号を左折ししばらく直進すると左側にあります
駐車場は店の前と横に12台停められます

今回食べたのは「つけめん 800円」



麺は太めの平打ち麺でツルツルでもちもちな食感です
抜群の美味しさです!


つけだれは醤油ベースのあっさりタイプで甘みと辛味があります
つけだれが冷めた場合は温めなおしてくれますし、スープ割りも可能です


具はチャーシュー、煮卵、穂先メンマ、のり、水菜、白髪ねぎで
穂先メンマはめちゃくちゃ柔らかくて美味しかった

人気店だけあってオープンと同時にお客さんが入ってきます
サラリーマンや作業の方が中心ですが家族連れも多く来るようです

おいしかった度:★★★★☆

過去レポートはこちらから

営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
定休日:火曜日
住所:上伊那郡南箕輪村田畑5553-3 地図  


Posted by you-pon at 09:00南箕輪村

2009年11月24日

麺づくり 蒼空(南箕輪村田畑)

伊那インター方面から県道87号線を伊那市中心方面に向かい
「駒美」の信号を左折ししばらく直進すると左側にあります
駐車場は店の前と横に12台停められます

今回食べたのは「磯潮らぁめん 730円」



麺は中細のモチモチした麺で、しっかりとした歯応えがあります
スープは鶏がら・豚・あごから取ったスープのあっさり塩味です
具はチャーシュー、煮卵、のり、水菜、白髪ねぎです

磯潮らぁめんはこのお店のおすすめNo1だそうです
麺は自家製で、卵を使用とありますがかなり白い麺です
のりが磯の香りを感じさせてくれます

メニューはらぁめん、台湾らぁめん、磯潮つけめん、つけめん、辛つけめん
和え麺、麦味噌らぁめん、辛麦味噌、お子さまらぁめん
各種トッピング、一品料理、ご飯物、デザートがあります

ランチサービスでは、ごはん(お替りOK)、らぁめん大盛・特盛、ミニサラダ
とろとろ杏仁、ほろ苦コーヒーゼリー、気まぐれシャーベット、アイスコーヒー
コーラ、オレンジ、メロンソーダ、カルピス、烏龍茶の中から好きな物を
付けてもらえますので、嬉しいですよね!

店内はカウンター、テーブル席、お座敷があり
レトロな小物や雰囲気で統一されています

女性スタッフの応対は抜群で、声も良く出ているし、感じはいいし
とても良かったと思います

おいしかった度:★★★★☆

営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
定休日:火曜日
住所:上伊那郡南箕輪村田畑5553-3 地図  


Posted by you-pon at 09:00南箕輪村
プロフィール
you-pon
you-pon

山ノ内町出身 長野市在住
趣味:バドミントン、食べ歩き
食べ物は残さない
匂い、香り、となりの住人の音に敏感

アクセスカウンタ
カテゴリ
過去の記事