麺匠あじゃり(長野市稲里町)
長野大橋方面から長野南バイパスを川中島方面に向かい「稲里中央」の
信号を通過ししばらくすると左側奥にあります
駐車場は敷地内と第2駐車場に結構停められます
今回食べたのは「鶏白湯 味玉 670円」
麺は信州産小麦華天竜を使用した中細のややちぢれ麺で
ツルツルとした食感とこしがあって美味しいです
スープはコラーゲンたっぷりらしいですが結構あっさりしています
個人的にはもう少し濃厚でコクがあるといいと思いました
具はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、白髪ねぎ、糸唐辛子です
トッピングの味玉は半熟のやや硬めの感じでした
メニューは鶏白湯の他に味噌、醤油、塩、つけめん、ご飯物
セット物、一品料理、デザートがあります
店内はカウンター、テーブル席があります
ここの売りは何と言っても接客でしょう!
あっさりし過ぎず、しつこ過ぎず、丁寧な接客は気持ちがいいです
あと提供時間もかなり早いです!
美味しかった度:★★★☆☆
営業時間:11:30~22:30(土日祝は11:00~22:30)
定休日:無休
場所:長野市稲里町中央3-35-2
地図
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