らうめん吟屋－１８（長野市川中島）

県道７７号線のロン都川中島店の向かいにあります
駐車場は店の前に共用で１５台ほど停められます

今回食べたのは「特製極味噌らぅめん　1045円」

麺は自家製のややちぢれた中太麺で、もちもちした食感です
歯応えもよく、麺の味がしっかり味わえ美味しかったです
スープは牛骨を使用した優しいスープで、吟屋特製味噌がマイルドです
マー油がかけられているので、香ばしい香りが引き立ちます
具はチャーシュー、味玉、メンマ、肉味噌、もやし、コーン、刻みねぎで
メンマが増量されています
途中で肉味噌を混ぜると味に変化が出て楽しめます

久々に吟屋定番の味噌をいただきましたが
味噌の尖ったところがなく、とてもマイルドで美味しかったです

今は複数のイベント開催中で、いつもと違う味、違った食感が楽しめますよ

美味しかった度：4.0

営業時間：11：30～14：30、17：30～22：30
定休日：月曜日
場所：長野市川中島町御厨971　地図

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