junk F.B.I noodle（上田市材木町）

国道１８号線を小諸方面に向かい「中央6丁目」の信号を過ぎて
しばらく直進すると左側にあります（「材木町2丁目」の信号の左角です）
駐車場はお店の前の空いている所にはすべて停車でき全部で20台くらい停められます

今回食べたのは「らーめん　700円」

麺は太麺でモチモチした食感がよくコシもあります
スープは豚骨ベースで味はやや濃い感じで背脂が浮いています
佐久の文蔵と比べると油も少なめであっさりしています
具はチャーシュー、野菜（キャベツ、もやし）でいわゆる二郎系ですが
決して野菜の量はおおくありません
あとで気が付いたんですが、麺の硬さ、味の濃さ、油の量が調整できます
ただし、スタッフは聞いてくれませんので、希望がある時はこちらから伝えます

店内はカウンターとテーブル席があり、11：30のオープンと同時に入店しましたが
すぐに満席＆ウェイティング状態になりました
ちなみにF.B.Iは、Ｆａｎｔａｓｔｉｃ.Ｂｕｎｚｏ.Ｉｃｈｉｂａｎ（ファンタスティック　文蔵　一番）の略だそうです！

美味しかった度：★★★☆☆

営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：月曜日
場所：上田市材木町2-3-1　地図