信州麵屋 泰（上田市吉田）

県営上田野球場方面から国道１４３号線を長野大学方面に向かい「宮島」の
信号の右折するとすぐ右側にあります
駐車場は他のお店と共用で２０台くらい停められます

今回食べたのは「塩らーめん（大盛り）　680円」、「つけめん　750円」

「塩らーめん（大盛り）」

麺は信州産１００％の小麦粉を使った特注麺で細めのちぢれ麺です
個人的に好きな麺で、歯応えがよく美味しかったです
大盛りが無料だったのでお願いしましたが、これでちょうどいい量ですね
普通盛りだとちょっと物足りないと思います
スープは魚介を使ったスープに、岩塩で作った特製塩ダレが合わせてあり
かなりあっさりとしていますが、ほんのりとした甘さとコクが感じられます
具はチャーシュー、メンマ、のり、糸唐辛子、刻みねぎです


「つけめん」

麺は太麺でもちもちした食感です
ひやもり、あつもりが選べますので、今回はあつもりでお願いしました
こちらも麺の大盛りが無料ですが、写真は普通盛りです
つけだれは鶏白湯スープに魚介のタレに合わせてあります
濃厚ですがしょっぱくはないので食べやすいですね
具は刻みチャーシュー、メンマ、のり、糸唐辛子です

メニューは他に鶏白湯（醤油、塩、味噌）、醤油らーめん、和えそば
カリー麺、ご飯もの、ランチセットがあります
券売機で食券を購入しますが、大きくて目立つボタンはトッピング全部のせの
「特製」で、レギュラーメニューはその下の小さなボタンなので
初めての方は特製を頼んじゃうでしょうね～

店内はカウンター、テーブル席があり、昨年の９月にオープンした
新しいお店です

美味しかった度：3.5

営業時間：11：00～14：30、17：00～22：00
定休日：火曜日
場所：上田市吉田53-1　地図