パティスリー ケイノシン（長野市若槻団地）

吉田方面から稲田大通りを稲田方面に進み「稲田1丁目」の信号を
左折し、しばらく直進すると右側にあります
駐車場はお店の横に2台停められます

今回食べたのは「春紅玉のタルトタタン　480円」「ムースフロマージュ　399円」

「春紅玉のタルトタタン」

サクサクのパイ生地の上に大きめにカットされたりんごがのっています
カラメルが香ばしく、やや苦味もあって大人の味です
シナモンがかけられた生クリームもいいアクセントになっています


「ムースフロマージュ」

柔らかいスポンジの上にムース、その上に生クリームがのせられて
おり、ムースの中にはクランベリー（？）ソースが入っています
とても上品で落ち着いた味で、安心して食べられます
トッピングされたピスタチオ、オレンジピール、プルーンなども
いいお味でした

ひと口にケーキと言っても様々ですが、このお店のケーキはどれも
季節の果物や素材を使った高級感あふれる感じのケーキです
他にもクッキーなどの焼き菓子もあります

店内はテーブルが2席あり、ケーキを食べながらお茶もいただけます

オーナーさんは同い年で、小学校・中学校が一緒とのこと
お互い顔を見合わせても、見覚えはありませんでしたが…
でも同郷の方が頑張っている、しかも有名店だというから
嬉しいですね！

近々、善光寺近くにも出店するらしいですよ！

美味しかった度：4.0

営業時間：11：00～19：30
定休日：水曜日、隔週木曜日
場所：長野市若槻団地2-33　地図