拉麺 阿吽（あうん）（長野市若里）

長野県庁方面から国道117号線を丹波島橋方面に進み「荒木」の
信号を左折してしばらくすると左側にあります
駐車場はお店の前と裏に10台停められます

今回食べたのは「塩甘海老拉麺　730円」、「塩豚骨拉麺　780円」

１１月２３日にオープンするお店です
２０日のレセプションにご招待いただきました










「塩甘海老拉麺」

麺は細めのほぼストレート麺です
細麺独特のぬめり気がなくコシもあり美味しかったです
スープは塩味で本当に優しい味です
海老油が効いていて提供されたと同時に海老のいい香りがします
具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みねぎです
チャーシューは片面が炒めてありとても香ばしいです


「塩豚骨拉麺」

麺は塩甘海老拉麺と同様です
スープは見た目より濃厚でとろみがあり、味もしっかりしています
具はチャーシュー、キャベツ、かつおぶし、のり、刻みねぎです
巨大なのりには驚きました！

メニューは下記をクリックすると拡大表示されます


店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があります

美味しかった度：4.0

営業時間：11：30～15：00、17：30～24：00
定休日：月曜日
場所：長野市若里4-15-18　地図