麺屋蕪村 肉（千曲市打沢）

千曲市杭瀬下方面から国道18号線を戸倉方面に進み「打沢」の信号を
通過ししばらくすると左側にあります
駐車場はお隣のお店との共用でかなりの台数が停められます

今回食べたのは「肉そば　880円」

麺は中太のややちぢれた麺でツルツルとした食感です
スープはあっさり（淡麗魚介）とこってり（鶏白湯）から選べ
今回はあっさりを選びました
そのなの通りかなりあっさりしていて、見た目より食べやすいです
味はやや薄めでほのかな甘味があります
具は豚バラ肉、黄身、キャベツ、もやし、白髪ねぎ、刻みねぎ
紅しょうが、糸唐辛子です
豚バラ肉の味付けは、スープがあっさりしている分もう少し味が濃い方が
いいと思いました
黄身を溶かして食べるとまろやかになり、すき焼き風になります

メニューは他に角煮そば、はみだしそば、特製肉そば、蕪村そば
ねぎそば、つけそば、肉つけそば、まぜそば、ご飯物、定食
おつまみがあります

店内はカウンター、テーブル席、こあがり席があり結構広いです
オープン間もないこともありかなり混んでいて、店外で約40分待ち
店内は広いこともあり意外と落ち着いていました

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営業時間：11：30～14：30（土日祝～15：00）、17：30～22：00
定休日：火曜日
場所：千曲市打沢27-8　地図