自家製麺 らあめん 寸八－４（千曲市戸倉）

千曲市杭瀬下方面から国道１８号線を坂城・上田方面に進み「柏王」の信号の
左角にあります
駐車場は店の敷地内に２０台くらい停められます

今回食べたのは「豚骨魚介らあめん金八　750円」

麺は自家製の太麺で、もちもちした食感でこしがあって美味しいです
麺は、かため、普通、やわらかめから選択できます
スープは醤油豚骨で濃厚でコクがあって美味しいですね
この日は第２金曜日ということで、限定の豚骨魚介でしたが
魚介の味と香りがとてもよかったです
味は、濃いめ、普通、薄めから選択できます
油は、多め、普通、少なめから選択できます
具はチャーシュー、キャベツ、メンマ、のりで、チャーシューは厚みがあり
キャベツのシャキシャキ感と甘さがいいですね
味玉はトッピングです

この日は１４時頃に伺いましたので、すんなり座れましたが
いまだに混んでいて、続々とお客さんも入ってきます

美味しかった度：4.25

営業時間：11：30～15：30、17：00～22：00
定休日：無休
場所：千曲市戸倉603-1　地図

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