自家製麺 らあめん 寸八-6(千曲市戸倉)
千曲市杭瀬下方面から国道18号線を坂城・上田方面に進み「柏王」の信号の
左角にあります
駐車場は店の敷地内に20台くらい停められます
今回食べたのは「コクにごり 864円」
麺は自家製の細麺で、硬さや茹で加減もよく美味しいです
スープは魚介を感じる醤油ベースのスープで、濃厚そうでありながら
意外と飲み干せ、無化調でありながらその名の通り大変コクのある
美味しいスープでした
具はチャーシュー、メンマ、のり、焦がしねぎで、チャーシューの柔らかさは
秀逸で、焦がしねぎの風味がとてもよかったです
味玉はトッピングです
12月の限定商品で、松本の麺肴ひづきインスパイアのラーメンです
美味しかった度:4.25
営業時間:11:30~15:30、17:00~22:00
定休日:無休
場所:千曲市戸倉603-1
地図
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