そうげんラーメン－８（中野市草間）

上信越道信州中野ＩＣから志賀中野有料道路方面に向かうと左側にあります
駐車場は店の前に１５台くらい停められます

今回食べたのは「地鶏和出汁黒だまり醤油　極細つけ麺（200ｇ）　730円」

麺は極細で長野県産小麦 石臼挽きユメアサヒを使用しています
しっかりとしたこしがあり、歯応えも抜群です
つけめんなので伸びる心配もなく、最後まで美味しく食べられます


つけだれは黒だまり醤油の独特の味わいが楽しめます
表面に油が浮いていますが、あっさり食べられます


具は角煮、メンマ、青菜、針生姜、あさつきで
角煮は絶品です！

おいしかった度：★★★★☆

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営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00　（土日・祝日：11：00～15：00、17：00～21：00）
定休日：水曜日
場所：中野市草間1554-1　地図