麺処 旋風堂　第2回北信州夏麺コレクション

須坂長野東ＩＣ方面から国道403号線を須坂方面に向かい
「幸高町」の信号を右折し県道58号線に入り「上八町」の信号を
左折し次の「高甫小入口」の信号を右折し最初の四つ角を左折し
しばらく直進すると右側にあります
駐車場は道の前に10台くらい停められます

今回食べたのは「TACO麺　750円」

第2回北信州夏麺コレクション７品のうちの１品です

麺は細めのちぢれ麺で、かなりしっかりとした食感があり
歯応えを楽しめます
麺の上にはレタス、豆腐、肉味噌、刻みねぎがのっています


そこに別器に入っている野菜たっぷりのサルサソースをかけます
ピリ辛なので量は調整してかけてください


麺にサルサソースをかけるとこんな具合に


メキシコ料理のタコスをイメージした一品です
野菜たっぷり、冷たい麺、ピリ辛と夏麺にはピッタリですね

営業時間：11：30～14：00、17：00～21：30
定休日：水曜日
場所：須坂市明徳10-6　地図