信越麺戦記　昔食堂 なおじ

信越麺戦記　レポート第５弾です！
ジャスコ南松本店東側駐車場で開催しています

今回食べたのは「昔にぼしラーメン　700円」

麺は細めのほぼストレート麺です
スープは煮干しのダシがかなり効いていて、油もやや多めです
昔懐かしいと言う感じではないと思いますが…
具はチャーシュー、刻みチャーシュー、煮卵、なると、刻みねぎです
全体的な見た目のバランスはいいと思います

公式ホームページの写真と実物はほぼ同じですが、のりがありませんでした
代表の佐藤さん自身が作っていました！

美味しかった度：★★★☆☆

営業時間：10：00～20：00　（5/6は17：00まで）
開催期間：4/25～5/6
場所：松本市双葉5－20 　地図