信越麺戦記　麺や 来味

信越麺戦記　レポート第６弾です！
ジャスコ南松本店東側駐車場で開催しています

今回食べたのは「中華そば　700円」

麺は細麺のストレートで量が結構あります
ただ、細い分麺は伸びやすく、ラーメンというよりにゅうめんと言った感じです
スープは煮干と節系の強烈な風味で、コクもあるんですがとにかくしょっぱかった！
具はチャーシュー、煮卵、メンマ、なると、刻みねぎです

公式ホームページの写真と実物はやや異なり、盛り付けがよくありません、見た目だって大事なんですよ！
代表の布川さん自身が作っていました！

美味しかった度：★★☆☆☆

営業時間：10：00～20：00　（5/6は17：00まで）
開催期間：4/25～5/6
場所：松本市双葉5－20 　地図