JR南松本駅前にあります
駐車場はありません
今回食べたのは「らぁめん 680円」、「みそ 790円」
※ラーメンは麺の固さ、味の濃さ、油の量が選択できます
「らぁめん」
麺は硬めを選択しました
細ちぢれ麺が硬めにゆでられ、素晴らしい食感でとても美味しかったです
スープは味が濃いめ、油が少なめを選択しました
鶏の旨味がが感じられ、鶏油は少なくても旨みがあってインパクトがありました
濃いめと言ってもしょっぱいわけではなく、味にメリハリがついて美味しかったです
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、なると、刻みねぎで
チャーシューは柔らかくて味はしっかりしていますが、個人的に炙ってもらえると
嬉しいかも…
「みそ」
麺のは硬さは普通を選択しました
中太麺はもちもちした食感で、細麺も選べますがやっぱり味噌には太麺かと
スープは味の濃さと油の量は普通を選択しました
意外とあっさりした味噌で、旨みにやや物足りない感があるかもしれません
辛味を加えることができ、１辛と２辛は無料とのことでしたので１辛でお願いしました
しかし、１辛でも十分辛いので、注文する方は注意しましょう（笑）
具はキャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、挽き肉、刻みねぎで
中華鍋で炒められた野菜の香りは、それだけで食欲をそそります
メニューは他に豚骨醤油、つけめん、油そば、月限定ラーメン
ご飯物があります
店内はカウンターとこあがり席があり、清潔感のあるお店です
平成２３年１２月にオープンしたお店で、「若大将」で働いていた方が
独立したそうです
昔、線路の引込み線があった上に建っています（笑）
おいしかった度：3.75
営業時間：10：30～15：30、17：00～25：00
定休日：火曜日
場所：松本市南松本2-15-11
地図