やまちょう－２（長野市北石堂町）

長野駅方面から「末広町」の信号を右折し中央通りに入り「西友」を通過し
アゲインの前の路地を左折し、しばらく進むと右側にあります
駐車場はありません

今回食べたのは「つけ山頂　750円」

麺は自家製の太めの平打ち手打ち麺で、独特の食感があります
ざるにのって提供され、オープン当事は「山頂ざる」という名前でした
つけだれは化学調味料を使用せず、自家製ベーコンと香味野菜を
丸１日炊いた特製ブイヨンスープであっさりしています
黒酢が入っていて酸味は結構強い方だと思います
三ツ葉、山椒、ゆず、焦がしねぎ、七味も入っています
具はチャーシュー、味玉、白髪ねぎ、細切り生姜で、別皿で提供され
生姜がいいアクセントになっています

オープンから3ヶ月が経過し、若干値下がりし、定休日と営業時間も
変更になりました
平日のランチタイムには、ご飯、サラダ、ケーキの中から１品サービス
してもらえ、スタンプラリーも始まりました
メニューも「あえそば」が増えました

美味しかった度：3.5

営業時間：11：30～15：00、17：30～21：30
定休日：日曜日の夜、月曜日
住所：長野市北石堂町1184-2　地図

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