麺道 麒麟児－７（長野市栗田）

長野駅東口から長野赤十字病院方面に向かい「文化会館東入口」の
信号を右折し少しすると右側にあります
駐車場はお店の横や裏に１２台停められます

今回食べたのは「煮干そば　700円」

麺は細めのほぼストレート麺で、パツンとした食感の歯応えのいい麺です
スープは魚介の風味が抜群の優しいスープでした
表面に油が浮いていますが、全く気にすることなく食べられます
具はチャーシュー、穂先メンマ、江戸菜、わんたん、ゆず、刻みねぎです
チャーシューはとても柔らかくて、まるでローストビーフのような
見た目と食感でした
穂先メンマも柔らかくて美味しかったです

この日は目指してきた鶏炊きそば、鶏搾りつけ麺がなくて残念でした…
夕方でもかなり混んでますね

店主さんの物腰の柔らかいしゃべり方が、なんとも落ち着いていて
いいですね～

美味しかった度：3.75

営業時間：11：30～14：30、17：30～20：00
定休日：火曜日の夜、水曜日
場所：長野市栗田190-3　地図

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