麺屋蕪村 肉-12(千曲市打沢)
千曲市杭瀬下方面から国道18号線を戸倉方面に進み「打沢」の信号を通過し
しばらくすると左側にあります
駐車場はお隣のお店との共用でかなりの台数が停められます
今回食べたのは「辛肉そば 880円」
麺は中太のほぼストレート麺で、パツンとした食感でコシがある美味しい麺です
スープは鶏白湯のこってりタイプを選びました
辛さは小辛・普通・大辛から選べ、今回は普通にしました
スープ自体に甘みがあり、卵黄も入っているので、辛さが中和されて
ピリ辛って感じで、まさに普通の辛さで、どなたでも食べられると思います
具は豚バラ肉、卵黄、キャベツ、もやし、たまねぎ、白髪ねぎ、紅しょうが
糸唐辛子です
オープンの時以来に食べましたが、豚バラ肉に味付けもしっかりしいて
かなり美味しかったです
やっぱりご飯が欲しくなりますね
美味しかった度:3.75
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(土日祝は通し営業)
定休日:無休
場所:千曲市打沢27-8
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