北信麺フェスタ 打ち上げ

５月に行われた「北信麺フェスタ」の打ち上げに参加してきました

参加者は（敬称略）
たけさんとその○○、そうげんのご主人と奥さんと奥さんの妹さん
カロローゾオーナー、こまつやのご夫婦とみのりちゃん
スパゲッティハウスの店長とスタッフ２名、志賀麺業の山本さんで
飯綱のカロローゾさんの裏庭でBBQを行いました



食べ物は、牛肉、ラム肉、豚トロ、鶏肉、鯵、甘鯛、さんま、フランクフルト
ソーセージ、エリンギ、椎茸、とうもろこし、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ししとう
もやし、アスパラ、焼きそば、わらび、漬物、サラダがありました






こまつやさんの奥さん手作りの「よもぎとあずきのシフォンケーキ」はフワフワで
超美味しかったです！


飲み物は、ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクでした
自分は運転があったのでお酒は飲めませんでしたが、こまつやさんからの
有機ワインやカロローゾさんからの黒ワインがあり、焼酎も日本酒も
珍しいのが揃っていました

ラーメンの事、パスタの事、それぞれのお店の考え方、これからの運営方法など
とにかくいろんな話しで盛り上がりました！
こういう人と人のつながりって大事ですし、面白いですよね！

また秋に北信麺フェスタの第２弾を計画中ですので、お楽しみに！