らぁめん処龍音-11(長野市若宮)
平林方面から国道406号線を須坂方面に向かい国道18号線と合流したら
「運動公園南入口」の信号を右折し、しばらく直進し「若宮2丁目」を
通過したら左側にあります
駐車場は道の前に4台停められます
今回食べたのは「黒い煮干しとんこつ 800円」
麺は太めでコシがあり食べ応えがあります
が、どっさりと具がのっていますので、なかなか麺にたどり着かない…
スープは豚骨ベースに煮干しのダシが効いた濃厚タイプです
塩分がやや少ないかな、個人的にはもう少し濃い方が好きです
具はチャーシュー、キャベツ、もやしで野菜は二郎系のように盛りだくさんです
そこに煮干し粉がたっぷりかかり、その上からマー油がかかっています
メニューにもありましたがマニアックな一品です
残念ながら限定品なので12月14日で販売は終了しています
おいしかった度:★★★★☆
過去レポートは
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営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
場所:長野市若宮2-13-13
地図
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