麺花四天（安曇野市豊科町）

豊科ICから県道５７号線を豊科中心部に向かい「豊科駅入り口」の信号を右折し
国道147号線に入りしばらく直進して「新田北」信号の左側にある
駐車場はパチンコ店と共用で２０台くらい停められる

今回食べたのは「つけ麺　780円」


麺は極太麺でモチモチして歯応え充分です


スープは少々甘めの味噌ベースで、結構油が浮いていてこってりでしょっぱめです
サバの味が効いていて個人的にはとても美味しかったが、好みは分かれるかも


スープ割の際には「焼き石」が付いてくるので、それでアツアツにします
もちろん完飲しました！
焼き石を入れた時に、周りに飛び散らないようにフタをしましょう！

※写真の中央にあるのが焼き石で、投入後グツグツが落ち着いてからの撮影です

具はチャーシュー、キャベツ、サバの身で、サバの骨がちょっと入っていて気になりました

メニューはラーメン、ブタ増、ブタW、汁なし麺で限定品も２品ありました
それぞれに中盛りや大盛りがあります

凌駕veinが改名・改装したお店です
雰囲気は以前とあまり変わりませんが、それでも今時のスタイルになりましたね
以前のスタイルも好きだったんだけど…

おいしかった度：★★★★☆

営業時間：11：30～15：30、17：30～22：00
定休日：火曜日
住所：安曇野市豊科町5443-3　地図

「ムビログ」もヨロシクね！